Après une bonne baignade ou une ballade tout au long de la plage du Souffleur, une halte à la Roulotte vous permettra de déguster de nombreuses spécialités créoles. Poissons, fruits de mer, gratins, crudités, sandwich, vous trouverez un peu de tout dans ce restaurant. Il a été conçu justement sur le bord de la plage du Souffleur pour vous éviter de longs trajets pour rejoindre le Bourg avant de vous restaurer. Le poulet boucané ou poulet fumé y est particulièrement excellent. Si vous aimez les langoustes ou Lambi, à 20€ vous pouvez vous émerveiller. La Roulotte est idéal pour les petites faims comme pour les grosses, et est ouvert en général de 09h30 à 17h30.